| 加工定制：是 | 品牌：RC | 适用范围：肉制品加工厂设备 |
| 订货号：2019/3/2 | 产品名称：预煮生产线 | 产品别名：预煮机 |
| 产品用途：主要是用于肉类的预煮漂烫 |
预煮生产线,鸭爪卤制冷却线（王经理156-6688-3292也是v信）天气渐暖很多叶菜预煮漂烫又要开始了，当然了还有就是肉类的加工少不了的也是预煮，预煮的过程可以去除腥味，过滤浮沫，.煮制在肉类产品中最为常用的熟化加工方式，根据各种加工的产品和加工的工艺要求，对煮制液或卤液有着各种配制方法，煮制时间根据不的加工要求作相应的设定。煮制有预煮和卤煮之分，预煮为产品前处理加工的一部分，鸭爪卤制冷却线预煮时间在10min～15min的范围；卤煮时间在30min～60min的范围。
预煮生产线蒸煮是将调理好的肉品原料在95℃～100℃温度的蒸汽中经过一段的时间熟化而成，设备适用于肉块、肉片、肉条、肉串、鱼片、鱼丸、龙虾等产品的蒸煮加工。根据不同产品的形状及厚度蒸煮时间在5min～15min范围内调整。
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