加工定制:是 | 品牌:fs | 杀菌设备类型:釜式 |
适用范围:肉制品加工厂设备、 其他 | 营销:清仓 | 规格:700*1200 |
肉类高温灭菌锅 鸡腿类高温杀菌设备联系电话王经理15666883292也是v信食深受人们的喜爱,能给人们的生活带来很大的方便,但是往往有些食品加工都有局限性,比如前几天准备买点鸡翅回去吃,但是路边的一般都是一次性塑料袋汤汁是没法携带的,所以我选择了买周黑鸭,一般的话可以真空包装袋汤汁,方便携带,价格贵一点也可以接受,当然了一些熟食包装后高温杀菌还可以延长保质期,今天主要说的就是杀菌设备。
肉类高温灭菌锅杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换,***了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效***了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定, 鸡腿类高温杀菌设备***了F值的合格率。
肉类高温灭菌锅真空食品要灭菌一般情况下要做到商业无菌,也就是食品的中心温度达到121度,所以一般的杀菌只能起到短暂的延长保质期,达到商业无菌的产品保质期在12个月是没有什么问题的,熟食制品(肉制品)一般设定在8个月为***。