丰盛 100L卤肉蒸煮锅详细介绍

丰盛 100L卤肉蒸煮锅：13031661177，QQ：2958526945.随着社会经济

环境的发展，“给别人干不如给自己干”的创业思想成为很多人的发展共识。什么创业项目好呢？

那非价格便宜且利润回报及时的肉制品制作莫属了。成本投入低，回本快，独特的口味快速获得顾

客的认可。不要觉得这种美味食物谁都可以做得出来，丰盛 100L卤肉蒸煮锅这与你使用什么器具去做息息相关。这种

专门的牛肉蒸煮锅、卤肉蒸煮锅、烧鸡夹层锅已经被酒店、饭店、食堂、餐馆及个体商户大量应用

。制作出来的肉类不仅口感好、气味香醇，而且非常受食客们的欢迎。如果你也想自己创业当老板

，一台这样的肉类蒸煮锅就可以帮你实现梦想。丰盛 100L卤肉蒸煮锅快行动起来吧，财富随手掌控。

丰盛 100L卤肉蒸煮锅电加热蒸煮锅，燃气加热蒸煮锅，蒸汽加热蒸煮锅它的结构通常由锅体和支脚组成。支脚是用来支撑锅体的，支脚有固定式的和可倾架两种，而锅体是由两个球形锅以双层形式组成的，双层锅之间的缝隙是用来通入蒸汽加热的。丰盛 100L卤肉蒸煮锅电加热蒸煮锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。

丰盛 100L卤肉蒸煮锅分类：

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

丰盛 100L卤肉蒸煮锅特点：

加热高效:夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），丰盛 100L卤肉蒸煮锅夹层锅具有受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

安全方便:夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、***。

牛肉蒸煮锅夹层锅用途 

1、用途：夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关***、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 

  糕点中的应用：油炸工艺（加热温度***，可调控）。烧鸡夹层锅

  饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉混合泵，夹层锅，双联过滤器，***温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。

  蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。  

  酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。

  卤肉蒸煮锅燃气夹层锅注意事项：

1、 定期检查各接头处的密封性。

2、 定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞。

3、 倾斜时请先关汽，后关调速开关。